Vin i matlagning?

Question

Heej, har en fråga om vin i matlagning? Är det ok att äta det om det har kokat tillräkligt länge? Eller ska man inte göra det?

Tänkte att det är bäst att man frågar innan man gör det :)

EmmaMio · Answer

är det kokat är det okej att äta ^^

sofialb · Answer

Det är helt ok att äta såser med vin i (om såsen har kokat upp). Alkoholen försvinner under tillagningen =).

tokie · Answer

jag håller med, koka så är de okey :) Jag har till å med ätit flamberat när jag varit gravid å sugen på lite alkohol :)

UngMamma94 · Answer

Är som de andra säger! alkoholen försvinner vid hög värme så koka det länge så är det helt okej =) är ju så himla gott också!

Daria · Answer

Tar inte många sekunder innan alkoholen kokar bort. xP

5 svar