Kan man äta kräftor?

Jag undrade samma sak idag då jag snart ska iväg på kräftskiva. Det här är vad jag hittade på livsmedelsverkets hemsida: "Kan man äta kräftor under graviditeten? Ja. Livsmedelsverkets mätningar av kvicksilver och organiska miljögifter i kräftor visar låga halter, och ligger under gällande rikt- och gränsvärden för fisk. Dessa resultat, i kombination med att kräftor konsumeras i små mängder totalt sett, gör att det inte finns någon anledning att avstå från att äta kräftor under graviditet." Så det är alltså lugnt :)

Då det florerar vääldigt mkt hörsägner på sidor som denna är det härligt med någon som källhänvisar till tillförlitliga källor i sina svar. Tack för det "fridan"!